Rosato

LINEA LE FRASCHE

• Uvaggio
  Negroamaro
• Territorio
  I vigneti sono coltivati nella zona di produzione del Salento.
• Gradazione alcolica
  12,5% vol.
• Fermentazione e note enologiche
  Il processo di fermentazione avviene in silos di acciaio inox a temperatura controllata.
• Caratteristiche
  Salmone luminoso con riflessi corallo di buona trama. Olfatto non tradisce le note di frutto rosso croccante: ciliegia, lampone, pompelmo rosa. Gusto saporito, sferico. Piacevolissimo il richiamo al frutto, coerente con l’olfatto. Asciutto.
• Abbinamento
  Primo ai frutti di mare, gamberi, gamberoni grigliati.
• Temperatura di servizio
  12 °C.