Chardonnay

LINEA LE FRASCHE

• Uvaggio
  Chardonnay
• Territorio
  I vigneti sono coltivati nella zona di produzione del Salento.
• Gradazione alcolica
  12% vol.
• Fermentazione e note enologiche
  Il processo di fermentazione avviene in silos di acciaio inox a temperatura controllata.
• Caratteristiche
  Paglierino con qualche bagliore dorato di buon tessuto. Olfatto intenso su toni fruttati esotici dolci e delicate note erbacee con venatura minerale sottile. Palato fresco, piacevole e sottolineato da scia sapida.
• Abbinamento
  Verdure in pastella e frutti di mare
• Temperatura di servizio
  10 °C.