Caolino

Da oltre mezzo secolo produciamo vini di qualità unendo alla tradizionale arte del fare buon vino l'uso delle migliori tecnologie innovative. La nostra sede è a Novoli, località a pochi km da Lecce, e i nostri vigneti dai quali ricaviamo gli eccellenti prodotti sono fra le province di Lecce, Brindisi e Taranto, terre vocate alla grande e affermata produzione dei vini del Salento.

L'esperienza del capostipite Salvatore De Falco, la passione e l'impegno costante del figlio Gabriele sono gli elementi che hanno reso notevoli apprezzamenti nel mondo vinicolo nazionale e posto le basi per orizzonti più vasti verso i mercati esteri ove sono particolarmente affermati il Primitivo e il Negroamaro.

Elemento costitutivo della nostra identità è il legame indissolubile all'attività di vinificazione, il lavoro instancabile che ci anima tutti i giorni con l'attenzione e la diligenza di conservare nei nostri vini tutte le caratteristiche naturali donate dalla terra e dal sole del Salento.