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12,00 €
SKU: artiglio-susumaniello-rosato
SALENTO I.G.P. ROSATO
Contiene Solfiti / Prodotto in Italia
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Uvaggio
Susumaniello
Territorio
I vigneti sono coltivati nella zona di produzione del Salento.
Gradazione alcolica
12% vol.
Fermentazione e note enologiche
Il processo di fermentazione avviene in silos di acciaio inox, a temperatura controllata.
Caratteristiche
Rosa salmone intenso e luminosissimo di bel tessuto. Naso segnato da un frutto dalla polpa croccante e dolce: ciliegia, ribes, mora, melagrana. Al palato si presenta apparentemente sferico per aprirsi su una linea fresca, sottilmente sapida e gustosamente persistente.
Abbinamento
Dal mare alla terra, ottima persino su piatti basati su carni bianche.
Temperatura di servizio
12 °C.