Dettagli prodotto

20,00 €
SKU: 1944-anniversario
METODO CLASSICO NEGROAMARO ROSATO
Contiene Solfiti / Prodotto in Italia

Territorio
i vigneti sono coltivati nella zona di produzione del Salento.

Gradazione alcolica
11,50% vol.

Fermentazione e note enologiche
il processo di fermentazione avviene in silos di acciaio inox a temperatura controllata utilizzando il metodo Charmat.

Caratteristiche
Paglierino luminoso con sottili riflessi verdolini. La spuma setosa di buon corpo e perlage fine. Naso goloso, con note fresche di frutta a polpa bianca succosa e richiami floreali delicati. Sorso dall’effervescenza delicata e sottile. Fragrante, coerente con l’olfatto. Fresco e nitido.

Abbinamento
Aperitivo a base di paste brisee o sfoglie.

Temperatura di servizio
8° C.

Tipo di chiusura
tappo spumante.