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20,00 €
SKU: 1944-anniversario
METODO CLASSICO NEGROAMARO ROSATO
Contiene Solfiti / Prodotto in Italia
Contiene Solfiti / Prodotto in Italia
Uvaggio
Negroamaro
Territorio
Tutti i vigneti sono stati coltivati nella zona del Salento.
Gradazione alcolica
12% vol.
Fermentazione e note enologiche
Affinamento in bottiglia sui lieviti. Dosaggio zero.
Caratteristiche
Bolla dal vivido color salmone, dalla spuma cremosa. Al naso richiama un netto sentore di ciliegia su un fondo di crosta di pane. Al palato ha una bella tensione e piacevole eleganza.
Abbinamento
Crudi di mare, crostacei e risotti con pesce.
Temperatura di servizio
8 °C.

