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  • I Nostri Vini

Caolino

   

 06b primitivo

SALENTO I.G.P.
FIANO
Uvaggio: Fiano
Territorio: vigneti coltivati nel Salento.
Caratteristiche: colore giallo paglierino, con bouquet di fiori freschi, agrumi e cioccolato bianco. Gusto equilibrato.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Fermentazione: avviene in silos termocontrollati.
Capacità d’invecchiamento: la complessa struttura ne consente una prolungata conservazione negli anni.
Abbinamento: ideale per piatti di mare ed antipasti di pesce.
Temperatura di servizio: 12 °C.

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