SALORE 2018 Medaglia d'argento al Decanter World Wine Award 2021 SALORE 2015 MEDAGLIA DI BRONZO AL INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018 Medaglia di Bronzo - Decanter World Wine Award 2018 SALORE 2014 MENZIONE SPECIALE AL DECANTER WORLD WINE AWARD 2016
SALICE SALENTINO NEGROAMARO D.O.P. Uvaggio: Negroamaro. Territorio: comuni di Salice Salentino, Guagnano, San Pancrazio Salentino, Campi Salentina. Gradazione alcolica: 14% vol. Fermentazione: con macerazione a temperatura controllata – 15 giorni. Invecchiamento: in barrique. Caratteristiche: caldo e vellutato, colore rosso rubino intenso; bouquet persistente e piacevole di frutti di bosco, ciliegie mature con delicati sentori speziati. Abbinamento: apprezzabile con piatti di carne alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16 °C.
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