Primitivo

LINEA LE FRASCHE

• Uvaggio
  Primitivo.
• Territorio
  Vigneti sono coltivati nella zona di produzione del Salento.
• Gradazione alcolica
  13% vol.
• Fermentazione e note enologiche
  In silos di acciaio inox con macerazione prolungata per 10 giorni.
• Caratteristiche
  Rubino inchiostrato e dal nero vellutato sui bordi. Naso schietto di frutta a polpa scura matura e succulenta. Il mix di note speziate, agrodolci, sono ben intrecciate alla trama e accendono i sentori fruttati. Il sorso è caldo, con una freschezza ammaliante, piacevolmente asciutto.
• Abbinamento
  Tagli di carne suina sottili alla griglia e carni al sugo.
• Temperatura di servizio
  16 °C.